مسحوق النيكوتيناميد CAS 98-92-0

مسحوق النيكوتيناميد، والمعروف أيضًا باسم النيكوتيناميد أو فيتامين B3 أو فيتامين PP ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ينتمي إلى مجموعة فيتامين B. إنه مكون من أنزيم Inzyme I (Nicotinamide adenine dinucleotide ، NAD) و Coennzyme II (الفوسفات الدينوكليوتيد النيكوتيناميد ، NADP). في جسم الإنسان ، فإن جزء النيكوتيناميد من هذين الهيكلين للإنزيم له هدرجة قابلة للانعكاس وخصائص إزالة الهيدروجين ، ولعب دور نقل الهيدروجين في الأكسدة البيولوجية ، وتعزيز التنفس الأنسجة ، وعمليات الأكسدة البيولوجية ، والتمثيل الغذائي ، وذات أهمية كبيرة للحفاظ على تكامل الأنسجة الطبيعية ، وعمليات الجهاز الجيلي والتجهيز. عندما تكون ناقصة ، يكون Pellagra ناتجًا عن التأثير على التنفس والتمثيل الغذائي للخلايا. لذلك ، يستخدم هذا المنتج بشكل أساسي للوقاية من البلاغرا ، التهاب الفم ، التهاب اللمعان ، إلخ.

تريبتوفان موجود بشكل أساسي في الطبيعة في الجلود الخارجية للحبوب والخميرة والفول السوداني واللحوم والأعضاء الداخلية للحيوانات ومنتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء. في جسم الإنسان ، يمكن تصنيعه من التربتوفان ، لكن الكفاءة منخفضة للغاية. يمكن أن يتجمع الإشريكية القذرة والبكتيريا الأخرى في القناة المعوية من النياسين ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى النيكوتيناميد.

يعتبر النيكوتيناميد وحمض النيكوتين شائعين في معظم الصوتيات ، ويتم تحويل حمض النيكوتين إلى النيكوتيناميد في الحيوانات. يحدث Pellagra عندما يكون هناك نقص في النياسين والنيكوتيناميد في الجسم. لذلك ، يمكنهم منع بيلاجرا. إنها تلعب دورًا في استقلاب البروتينات والسكريات ويمكنهم تحسين تغذية البشر والحيوانات. بالإضافة إلى استخدامه في الطب ، يتم استخدامه أيضًا على نطاق واسع كمضاف في الطعام والأعلاف.