ما هي الأطعمة التي تحتوي على كبريتات شوندروتن؟

كبريتات شوندروتنهو المكون الرئيسي للغضروف. وتتمثل وظيفتها الرئيسية في امتصاص الماء وتثخين الغضروف والحفاظ على النسيج الإسفنجي للغضروف ، وبالتالي ضمان توزيع الضغط الخارجي بالتساوي دون التسبب في تآكل موضعي. بدون الكوندرويتين ، يصبح الغضروف جافًا وهشًا ، وبالتالي يفقد القدرة على تخفيف الضغط الناجم عن الحمل والحركة. غالبًا ما يوصي المعالجون الطبيعيون بمكملات شوندروتن لتقليل الألم والتورم الناجم عن التهاب المفاصل. يمكن للكوندرويتين أيضًا الوقاية من بعض الأمراض المزمنة والسيطرة عليها ، مثل هشاشة العظام.

هيكل ووظيفة ووظيفة المنتج

كبريتات شوندروتن (CS) عبارة عن جليكوزامينوجليكان مع مجموعات كبريتات. الوحدات الأساسية المكونة هي N-acetylgalactosamine وحمض الجلوكورونيك ، والتي يتم تمريرها بواسطة N-acetylgalactosamine - 1 ، و 4- رابطة glycosidic ، ويمر حمض الجلوكورونيك عبر - 1 ، 3- glycosidic يتم تشكيل السندات عن طريق التشابك المتكرر.

تنقسم كبريتات شوندروتن بشكل أساسي إلى كبريتات شوندروتن أ وكبريتات شوندروتن ج. والفرق هو أن مجموعة كبريتات كبريتات شوندروتن أ موجودة على 4- موضع الكربون في N-acetylgalactosamine ، بينما تكون مجموعة كبريتات كبريتات شوندروتن C قيد التشغيل 6- موضع الكربون لـ N-acetylgalactosamine.

كبريتات شوندروتن هي أحد المكونات الرئيسية للمصفوفة خارج الخلية في النسيج الضام. يمكن أن تشكل علاقة تساهمية مع البروتين الأساسي لتشكيل البروتيوغليكان.

في الوقت الحاضر ، تعتبر كبريتات شوندروتن مكمل غذائي شائع. أظهرت بعض الدراسات أن تناول كبريتات شوندروتن مفيد في التخفيف من هشاشة العظام ، لكن بعض الدراسات أظهرت أن المرضى الذين يتناولون كبريتات شوندروتن ليس لديهم تحسن كبير مقارنة بالمجموعة الضابطة (الدواء الوهمي). يمكن أن توفر كبريتات شوندروتن في الجسم للغضروف القدرة على مقاومة الضغط الميكانيكي.

بالإضافة إلى ذلك ، تلعب كبريتات شوندروتن دورًا مهمًا في نقل الإشارات في الجهاز العصبي. يمكن أن تحسن كبريتات شوندروتن أيضًا نشاط الجهاز العصبي المركزي.

كبريتات شوندروتن هي نوع من الجليكوزامينوجليكان ، الذي لا يحتوي على سلسلة متفرعة وقابل للذوبان في الماء. لذلك ، يمكن أن يتحلل هذا المنتج في الجسم الحي. يمكن دمج كبريتات شوندروتن مع الكولاجين لاستخدامها كمادة سقالة في هندسة الأنسجة.

ما إذا كان المنتج مستخرجًا من النباتات والآثار الجانبية ذات الصلة

كبريتات شوندروتن هي أحد مكونات المصفوفة خارج الخلية في النسيج الضام. توجد كبريتات شوندروتن في الجلد والعظام والغضاريف والأوتار والأربطة ، والتي لا يمكن استخلاصها مباشرة من النباتات في الوقت الحالي. ومع ذلك ، فإن أجسام بعض الكائنات البحرية تتحلل وتصبح سمادًا للنباتات. يمكن استخراج كمية صغيرة ، لكن التكلفة باهظة. المصدر الكلي: حتى لو تم تناول كبريتات شوندروتن لفترة طويلة ، فلن تسبب آثارًا جانبية سامة. هناك أيضًا بعض التقارير التي تفيد بأن عددًا قليلاً من المرضى سيكون لديهم ردود فعل سلبية مثل الصداع والخمول وحرقة المعدة والحساسية بعد تناول كبريتات شوندروتن.

كيف يعمل الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن؟

نظرًا لأن الغضروف يتكون من أربعة مواد: الكولاجين والبروتيوغليكان والماء والخلايا الغضروفية والجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن هي أساس البروتيوغليكان ومكونات الغضروف الطبيعي ، من الناحية النظرية ، يبدو أن أخذها يحفز الخلايا الغضروفية لإنتاج الكولاجين الجديد والبروتيوغليكان. نظرًا لأن هذه المكملات تحفز إنتاج مكونات جديدة للغضاريف ، فمن المفترض أنها يمكن أن تساعد الجسم على إصلاح الغضروف الذي تضرر بسبب هشاشة العظام.

ومع ذلك ، فقد تم الانتهاء من العديد من الدراسات حول الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن في المختبر وفي الحيوانات. حتى الآن ، لا يوجد دليل مقنع في التجارب البشرية على أن الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن يمكن أن تساعد في إصلاح الغضروف أو منع تلف الغضروف.

كيف يخفف الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن من آلام التهاب المفاصل؟

على الرغم من عدم إثبات قدرة الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن على إصلاح الغضروف ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن هذه المركبات يمكن أن تقلل عادة من آلام التهاب المفاصل في غضون أسابيع إلى شهور بعد بدء العلاج. لذلك ، يحاول المزيد والمزيد من مرضى هشاشة العظام استخدام الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن في جميع أنحاء العالم. هناك حاجة لتجارب سريرية معشاة ذات شواهد أكبر لتأكيد السلامة والفعالية طويلة المدى لكبريتات الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن على هشاشة العظام.

هل هي حقا مفيدة؟ ما رأي الطبيب؟

هذه القضية هي أيضا مثيرة للجدل في المجال الطبي. لا توجد أدلة كافية لإثبات أنها مفيدة ، ولا توجد أدلة كافية تثبت أنها غير مفيدة. هناك عدد لا بأس به من الزملاء من حولي ممن يتفقون معي ، ويتسمون بالحياد ، ويعارضون ذلك. لكل منها وجهات نظره وخبراته الخاصة. وهي مفيدة لبعض المرضى وهي وجهة نظر يتفق عليها معظم الزملاء.