مسحوق اللاكتاز CAS 9031-11-2

الميزة الرئيسية لـ -galactosidase هي هيدروليز لاكتوز في الجلوكوز والغلاكتوز. يتم تقليل إمكانية تبلور اللاكتوز في الآيس كريم والحليب المكثف والحليب المتبخر ، ويزداد الحلاوة. طبيعيمسحوق اللاكتازموجود في اللوز والخوخ والتفاح والكائنات الحية الدقيقة. وفقًا للملاحظة ، فإن إضافة كمية مناسبة من بيتا غالاكتوسيداز عند التركيز الطبيعي يمكن أن تتحلل حوالي 74 ٪ من اللاكتوز في غضون 72 ساعة.

ما هي خصائص اللاكتاز؟

Galactosidase هو نوكلياز غليكوسيدي الذي يحلل على وجه التحديد - الرابطة الغليكوسيدية بين الجالاكتوز وشجاعته العضوية. قد يلتقط الجليكوسيدات التي تشكلت من فوكويدان والأرابينوز ، ولكن بكفاءة منخفضة نسبيا. هذا إنزيم أساسي في جسم الإنسان ، وقد يؤدي نقصه إلى مرض تخزين الليزوزوم أو متلازمة مورشيور.مسحوق لاكتاز الكاشفغالبًا ما يستخدم في علم الأحياء الجزيئي كصمة مؤشر لمراقبة التعبير الجيني. والسبب هو أن هذا الإنزيم يمكن فصله إلى اثنين من الببتيدات ، وهما جين Lacz Alpha و LACZ ω ، والتي لا تنتهي في هوياتها. ومع ذلك ، عندما يكون كلاهما موجودًا في وقت واحد ، فإنهما سيعيدان تجميعهم تلقائيًا في إنزيم وظيفي. يتم استخدام هذه الميزة في العديد من متجهات النسخ المتماثل (الحيوانات المستنسخة).

ما هي الاستخدامات اليومية لللاكتاز؟

بيتا غالاكتوسيداهو إعداد إنزيم قادر على مركبات التحلل التي تحتوي على روابط المجرة. توجد بيتا غالاكتوسيدا الطبيعية بشكل أساسي في الكائنات الحية الدقيقة والنباتات والحيوانات ، والمشاركة في مختلف ردود الفعل الكيميائية الحيوية. أظهرت الأبحاث أن خصوصية هذا الإنزيم والكفاءة الحفزية لهذا الإنزيم مدهش ، مما يحفز بسرعة تفاعل التحلل المائي لروابط الجالاكتوز في ظل ظروف خفيفة ، وبالتالي إطلاق مونومرات الجالاكتوز. فضلاً عن ذلك،مسحوق اللاكتاز ،كما أن لديها استقرار جيد ، وخاصة الاستقرار الحراري. أظهرت التجارب أنه يمكن أن تحافظ على نشاطه الحفاز ضمن نطاق معين حتى عند استخدامه في المناطق غير المناسبة.
في مجال صناعة الأغذية ،أظهر Galactosidas مجموعة واسعة من آفاق التطبيق. أولاً ، في معالجة صناعة الألبان ، يمكن استخدام هذا الإنزيم لمنتجات الألبان والخبز والعصير والأطعمة الأخرى لتحسين الذوق والملمس والقيمة الغذائية للطعام. في صناعة التخمير والخبز ، يمكن أن تؤدي إضافة كميات مناسبة من مسحوق اللاكتوزيم الخام إلى تمكين اللاكتوز ، والتي لا يمكن استخدامها بواسطة الخميرة العامة ، ليتم تحللها في الجلوكوز واستخدامها. يعاني عدد معين من الرضع أو البالغين من الإسهال بعد إطعام الحليب بسبب عدم وجود إنزيمات طبيعية مهينة في الأمعاء. لذلك ، غالبًا ما تضيف الدول الأوروبية التي تحب منتجات الألبان اللاكتاز والليزوزيم إلى الحليب ليشربها الناس. يعد هذا المنتج أيضًا نوعًا جديدًا من المضافة الغذائية يقلل من حلاوة الطعام ويحسن ذوقه ونكهته ، مما يوفر دعمًا قويًا للتطوير المبتكر لصناعة الأغذية.
ثانيًا،في مجال الطب ،يمكن أن تشارك بيتا لاكتوسيداز في تخليق جدران الخلايا والتمثيل الغذائي ، ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على بنية الخلية والوظيفة. لذلك ، من خلال تنظيم نشاط galactosidase ، من المتوقع أن يوفر أفكارًا وطرقًا جديدة لعلاج الأمراض ذات الصلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام الإنزيم لإعداد سلائف المخدرات أو شركات النقل مع أنشطة بيولوجية محددة ، مما يوفر طرقًا جديدة لتطوير وتطبيق الأدوية الجديدة.

مجموعة متنوعة من طرق الشحن للاختيار

نقاط قوتنا:

أقرت شركتنا شهادة نظام إدارة الجودة ISO19001. ولدينا اتفاقيات تعاون داخلية مع مصانع ومختبرات متعددة في الصين ، يمكن لشركتنا تقديمهامسحوق اللاكتازإلخ. بسعر أكثر ملاءمة. إذا كنت مهتمًا ، فيرجى ترك رسالة.
ليس لدينا مزايا فريدة في النقل فحسب ، بل ندعم أيضًا طرق دفع متعددة ، سواء كنت تستخدم الدولارات الأمريكية أو اليورو أو الدولارات الأسترالية أو العملات المحلية من سنغافورة وماليزيا وتايلاند وما إلى ذلك. يمكننا أيضًا دعم العملات المحلية في هذه المناطق والبلدان. بالإضافة إلى ذلك ، ندعم أيضًا البطاقات المصرفية (بطاقات الائتمان ، إلخ) للمدفوعات.

تنصل: تأتي المعلومات المنشورة على هذا الموقع من الإنترنت ، مما لا يعني أن هذا الموقع يتفق مع وجهات نظره أو يؤكد صحة المحتوى. يرجى الانتباه لتمييزه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المنتجات التي توفرها شركتنا فقط للبحث العلمي. نحن لسنا مسؤولين عن عواقب أي استخدام غير لائق.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا ، أو لديك اقتراحات مهمة بشأن مقالاتنا أو لا تكون راضيًا تمامًا عن المنتجات المستلمة ، فيرجى الاتصال بنا بواسطةبريد إلكتروني :sales6@faithfulbio.com . يلتزم فريقنا بضمان الرضا التام للعملاء.

الوسم : مسحوق اللاكتاز CAS 9031-11-2 ، الصين ، الموردون ، المصنعون ، المصنع ، مخصص ، بالجملة ، شراء ، السعر ، الجزء الأكبر ، نقي ، منتج ، خصم ، للبيع ، في الأسهم ، عينة مجانية ، مسحوق خام ، مواد خام ، مصنوعة في الصين